Non Noxxa - Koktel Sosej Ayam Masam Manis

Bahan-bahannya:
1 bungkus  koktail sosej ayam (1 kg) - digoreng 3/4 masak
3 senduk cili kering kisar
3 sudu besar sos masam manis - Kak Noor guna jenama life
2 sudu besar sos tiram
2 sudu sos cili
1 biji tomato - dipotong kiub
1 biji bawang besar dihiris
3 ulas bawang putih dihiris
1 cawan air
Gula, garam, dan perasa
Daun sup/bawang untuk hiasan

Penyediaannya:

1. Panaskan minyak secukupnya di dalam kuali.  Goreng sosej 3/4 masak dan toskan.
2. Gunakan 1 senduk minyak daripada gorengan sosej tadi.  Tumiskan bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau.
3. Masukkan cili kering yang telah dikisar dan tumis sehingga terbit minyak  Masukkan air dan buah tomato.  Kacau rata dan biarkan ia mendidih.
4. Selepas itu masukkan  sos masam manis, sos cili, sos tiram, gula, garam,dan perasa.  Biarkan ia mendidih dan kuah sedikit pekat.
5. Perlahan api.  Akhir sekali masukkan sosej yang telah digoreng tadi.  Kaup balikkan sosej bersama kuah pekat tadi.  Biarkan 2 - 3 minit di atas dapur, kemudian angkat.
6. Boleh dihiaskan dengan daun sup dan daun bawang.

Untuk membaca kisah kisah Para Anbia' di email anda sila masukkan butiran di bawah dan klik submit.

Name
Email

Email Marketing by TrafficWave.net